WhatsApp Image 2021-06-09 at 14.44.25.jp

הסיפור שלנו

בשנת 2006 לאחר שגידלנו מטעים נשירים ופירות הדר, ועסקנו בתיירות החלטנו להקים יקב בוטיק וקראנו

ליוזמתינו החדשה 'טרה נובה' (אדמה חדשה).

מאז גדל והתפתח היקב, השתבחו יינותיו והוא מייצר כ – 10,000 בקבוקים בשנה.

לאורך השנים ייצרנו שמן זית מזנים שונים ומחלקות שלא היו בבעלותנו. בשנת 2012 החלטנו להתמקצע בתחום ונטענו כ- 50 דונם זיתים משני זנים- ארבקינה וקורנייקי מהם אנו מפיקים שמן איכותי וטעים.

תוספת משמעותית למוצרי האיכות מבית טרה נובה היא חלקת פירות היער הנמצאת בסמיכות ליקב ובה 6 דונם

של "יהלומים מן הטבע", גן עדן צבעוני וטעים.

 

אנו מגדלים אוכמניות בשני צבעים, פטל בארבעה צבעים, תות עץ אפגני ותות שדה.

כל מוצרי טרה נובה מיוצרים מפירות אותם אנו בצרנו, מסקנו, וקטפנו מעצים אותם שתלנו וטיפחנו באהבה.

היקב בבעלות שלושה שותפים, שלושתם ממקימי מושב כנף. בהתאמה, בחרו למקם את היקב בכניסה למושב על גבעה המשקיפה לכנרת, לצפת ולחרמון, ממש על הדרך המחברת את שני בתי הכנסת העתיקים - "דיר עזיז" ממזרח ו"מזרעת כנף" ממערב.

בסמוך למתחם היקב נמצא 'מעיין אשי כנף' פינת הקסם בלב הטבע.

press to zoom
press to zoom
press to zoom

אדריאן ויינסיחר

אילן אפריים

אילן מטלון

IMG_5575.JPG
64427127_2693534737341990_37889205353547